材料 份量
- O j$ ` n( y1 m肉排 12兩 www2.tvboxnow.com2 W' e( W& U& q8 T$ g
蔥 1條〈切粒〉 公仔箱論壇5 z4 B6 j0 s7 U% j
薑蓉 1湯匙
! M5 a8 |5 G( ~6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙
2 X& ~5 R% [& S @# w0 O# J! K公仔箱論壇調味 tvb now,tvbnow,bttvb/ {: K8 m! q' R. \
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 h+ M! ?" Z2 ^
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f& X' G) h3 A2 {* c! M; y
胡椒粉 少許
; s4 h" `; }' ~5 M蛋汁 1湯匙
- J- P8 T% a% U, p0 wwww2.tvboxnow.com椒鹽料
, x% n+ s) }$ [" r- a( w+ Swww2.tvboxnow.com鹽 1/2湯匙
: m( _. }- X5 C4 u z. ^3 V7 P6 Ktvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙
0 s e* d! T" Q1 Z* ?www2.tvboxnow.com
+ J6 `/ J o7 E# F L0 s公仔箱論壇做法
$ r2 n/ R8 f, a1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 www2.tvboxnow.com( y [' q" h2 J7 ]
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
7 @9 L, `" L" W& l8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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