材料
e# |3 [$ N1 I) `www2.tvboxnow.com加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許
8 Z/ g6 C4 \% R2 b' B' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; b2 G V4 O. l9 S! N: F @
7 e H, \% t1 ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# U$ Y9 O, p4 N9 F& d2 c
1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }+ Q& x% O" b8 k$ k0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 E% R7 ]6 ], b$ u3 g
2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。6 } H+ r) k9 Q6 Z9 X2 h. _, @
6 H' a5 h. P" I- C( C
3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。
+ w8 T% p7 y5 ?, J: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# U0 Z' [2 v# B+ R$ l
4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。
2 P" Q% d6 y7 H/ W3 F7 V( hwww2.tvboxnow.com
$ v8 G% k* j( j6 k8 H5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 t. [" ~ U3 V/ K6 f+ c* F, F0 M
7 E5 D: J! B- Z5 ~6 s6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 z/ @3 C% p
. y, H5 p) I3 ~0 b7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。
5 j ?, D* v1 i; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I* u E1 x8 s9 l# t4 ?www2.tvboxnow.com6 K# ^* K) y; v
貼士
8 a& f2 j2 L- F, H2 x& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。) Z9 I6 p: z5 t" |$ l
|
發表於 2011-6-29 06:20 AM
| 