材料
! }$ u; V$ C2 U公仔箱論壇新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量tvb now,tvbnow,bttvb: h# V, x& v, j9 G6 o0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l t0 R5 C, ^
醬料www2.tvboxnow.com" T! j# S8 }" V1 s0 \3 p* X" {
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
$ L, T) D8 M) | d+ |0 P% gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' M! s; w7 q E, A2 `& z7 k
醃料
* W! a. K7 O1 m* b雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克1 R3 _6 K. k$ o4 n
www2.tvboxnow.com$ P8 a$ a. ?% x4 x8 m
8 t0 t: _, c/ c3 n1 u& [% _做法) f3 o# a- u" @ A
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb/ t" c! l6 y0 s: m3 Z5 w3 p% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F: |- N& ?% y. O8 ~$ S+ d4 z
2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。www2.tvboxnow.com: ]5 G% }8 t Q2 m8 u
% x- N9 q$ F3 I& @" I' {9 ~3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。www2.tvboxnow.com" E+ @, @, T7 K- v
: M. a4 O" I% M: @! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S- n& z' y o! d) J
5 K3 I* \% ^7 }. a! mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 _6 \3 v% }. G( P5 b6 \( P) [
貼士) G* z. X1 e p w0 m/ h4 `) f
如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。www2.tvboxnow.com( u! ?; B& G" I! P. i1 b
|
發表於 2011-6-29 06:21 AM
| 