[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

aagcjoker

菜名：紅蘿蔔銅鑼燒tvb now,tvbnow,bttvb) k8 ]: G' t+ b4 G  k/ j; U
材料：www2.tvboxnow.com  F; x2 @4 m8 t$ `
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)& b9 ~  T: T+ p5 F# f+ N
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊# f! ?2 U& b* ^; F
(調味料)：糖
+ v# I+ [: A3 v  {/ G5 E1 p公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com4 ^+ P4 E& D1 G- a* }* g# D
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變
1 H9 W8 F/ _7 X" l: F& e+ X公仔箱論壇軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
. N) e4 `0 c% x/ I) F) |薯變軟。
' f* u  y( t1 Q' [5 ^: A* C0 d公仔箱論壇2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
( B$ r- p4 K$ W: R: y: _. g4 o( p蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
$ ]( r5 y  E. r; W/ ?" N* W3 _www2.tvboxnow.com3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙
4 f+ t  x. L; L/ O: D4 @% w+ K) O( D" mwww2.tvboxnow.com汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。公仔箱論壇/ J, f) d" o8 Z* n6 _" ^$ v
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。