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糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量3 I" v& v9 }0 \
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1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。公仔箱論壇% f" {. p! Q: @! Q& T' f _
) b2 m' m! d# Z0 Twww2.tvboxnow.com2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。5 H6 x: F% a1 U. T
y2 ^+ M* [. N0 V/ }+ y, _tvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。 : h# A, ]+ c7 _9 V! B& k+ ~
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如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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