大白天長洲好熱鬧,入黑人潮漸散,坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔,風凉水冷就呃你嘅,但有無敵海景送飯,坐街邊夠風味,喫蠱惑墨魚丸隊大啤,飲飽食醉先坐船閃啦。
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$ T" |- u3 R! q" ?4 ~% [+ u入黑大牌檔開餐!+ K& t- h( `$ n' e8 `0 J
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■夕陽西下,漁船泊回岸邊,甚有漁鄉風味。2 Z2 s. B& T7 V8 q1 Q
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■當日陳生(灰衫)宴客,一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。$ t" q( @1 q$ K$ g* b7 y3 d
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■陳小妹妹外國回流,唔太識講廣東話,問佢最鍾意食乜,佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講, O晒嘴!tvb now,tvbnow,bttvb& S# h; V* ~( {
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■一入夜,新金湖勁旺場,簡直是座無虛席。
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■長洲大街入黑變得冷清,唯獨大牌檔燈火通明,熱鬧非常。
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■貓貓在等食,小朋友忍唔住逗佢玩。公仔箱論壇: S- \2 x) a8 M
+ J5 y$ s( ?) r/ R5 k( X公仔箱論壇坐街開飯夠風味+ R% S! h8 ^$ Z
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■大牌檔有魚缸,海鮮即撈即煮夠生猛。$ y$ v8 M0 A: g) X+ R3 E
# X4 a$ e' L) M' N' T# W; Z5 i5 B公仔箱論壇日頭長洲人來人往,滿街嬉笑聲,小食店有大班 Fans自動波排隊,小朋友互相追逐,有人髮尾仲有餘濕,一睇就知剛剛享受完陽光與海灘,大男人們汗流浹背,剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉,熱鬧到不得了。入夜,長洲大街換上另一景象,以為人潮散去? No,仲未散 Band!海旁一列大牌檔繼續熱鬧,對住無敵大海景,小情侶浪漫撐枱腳,一家大細則舉杯暢飲,人人吹水吹到口沫橫飛, High爆。芸芸大牌檔中, Phoebe推介「新金湖」:「上次嚟長洲問過街坊,都話呢個海鮮檔最有水準,我幫襯過,價錢唔算超平,但勝在公道,一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮,日日向漁民入貨,每有 Order就即撈即煮,保證唔用雪藏貨,鍾意嘅,學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 ; \/ v8 @: H" i* s# P3 p
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漏餡芝心3 |; S, b. Q( x2 h b9 ?* Z
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■芝心墨魚丸$65TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: L( `8 C" X% I0 O% C: s" c
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事不宜遲開餐, Phoebe推介:「墨魚丸。」咁大路?有無搞錯?佢陰陰嘴笑叫我試味,嘩,勁彈牙,仲有熱呼呼芝士流出,「裏面有蠱惑 o架!」原來係芝心墨魚丸,「絕對唔係凍肉舖一般貨色,用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來,原來係避風塘炒蟹,蟹仔細細估唔到勁多膏,啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜,連隔籬枱陳小妹妹都話:「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多,有啲悶,今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆,蜆肉飽滿先加分,鹹菜有助提鮮,味道不會喧賓奪主,好味到一滴不剩。想有飯入口,一定要試試招牌菜新金湖炒飯,即瑤柱蛋白地寶魚炒飯,地寶魚切碎粒炸香,配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香,又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路,但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧,乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香,生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口,超正! www2.tvboxnow.com1 q; D6 _! W ~* O# E/ c7 R; J# R
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■椒鹽瀨尿蝦$55
/ c1 ~: }# q: R" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, y3 _" _2 g9 v
, R5 l6 s5 ?) W5 n5 wtvb now,tvbnow,bttvb■新金湖炒飯$50
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* X6 v, ~: I8 O2 B, Y+ y- M0 S- Ytvb now,tvbnow,bttvb■胡椒鹹菜浸蜆$65公仔箱論壇: [6 e$ Y3 ^% {/ F4 c# ?. ?' h
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& Y) `8 w6 v) c gtvb now,tvbnow,bttvb■豉椒炒蟶子$75TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 G3 l: T! r3 J0 w5 [
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■避風塘炒蟹$88
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■乳鴒崧$85www2.tvboxnow.com- F' |1 _2 }! J4 d
3 {9 X- x4 s! @$ c, V S$ jtvb now,tvbnow,bttvb新金湖海鮮酒家TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; G- o: P5 q- R$ Y
長洲北社海傍路
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