吃飯，除用味蕾感受色香味外，我還特別留意菜式背後故事，「海風餐廳」推出「傳統意大利美食之旅」，請來意大利土生土長的總廚 Eugenio主理。地頭蟲果然是地頭蟲，除味道正宗外，某些菜式更加有古講，話說米蘭式番紅花意大利飯配骨髓源自十六世紀，當年因教堂玻璃藝術家意外把番紅花掉進食物，意大利才有番紅花入饌的傳統。意大利飯有咬口，牛骨髓嫩滑得自動跣入喉嚨，好味到停不了口，抵讚。1 Q+ n: I& x+ e9 W4 N
3 Z0 n" l" q" J: R8 s' U! `1 T; B海風餐廳www2.tvboxnow.com8 ^* O/ n% D6 q/ w2 r: ?/ v
地址：尖沙嘴東部麼地道海景嘉福酒店 B2
2 ?7 f0 y; v% k+ [; G0 J層供應期：即日起至 7月 31日 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( J1 V- e% M2 y0 @& c" [# L$ O
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* i" l D+ [7 z) i■米蘭式番紅花意大利飯配骨髓$228 |
發表於 2011-7-9 06:28 AM
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發表於 2011-7-10 04:52 PM
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