材料
/ x7 U7 G& q. T4 Z0 Z4 y馬來西亞品種西瓜肉(連白肉) 40克、黛安娜西瓜皮(不連白肉) 10克、冬瓜 50克、赤小豆 30克、西施骨半斤、水 1 1/2公升、鹽少許4 ~; k9 l0 j/ d
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做法
" ?: u/ D7 w- n8 _ J6 j; h公仔箱論壇1.冬瓜起肉,瓜肉、瓜皮切件。
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/ t8 ~! u1 E- j$ X8 T5 o8 a2.西瓜肉和瓜皮切件。西施骨汆水備用。/ l+ P+ E) p% t
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3.湯鍋中放入水、西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆和西施骨,蓋上蓋以小火煲 1小時,再放冬瓜肉煲半小時,加鹽調味即可。/ e/ o2 a1 k* S" ^9 u* T
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