材料
& r/ W6 L, r% _! {; T乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶www2.tvboxnow.com& C+ l- @. |, H: N' F' p: \0 n& d
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調味料
4 |' }. I: R. I8 P蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙; H) Y& B) [& G$ u+ e
& ~1 A7 m( B+ r" m3 E' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末汁調味料
2 y U5 ~9 `4 f黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y( j' a; M8 e; X% e
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沙律菠菜葉調味料
% J: H* y1 _6 [. K+ D公仔箱論壇有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
9 x" _( Y, G7 i* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# A/ ~9 f, b% s( i
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 d% d! Y2 }5 v% h' ` h; P
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。公仔箱論壇7 q9 w) D- |! {' a0 q7 c/ [2 f
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。公仔箱論壇9 @0 |$ y, W6 C; J% K6 j6 X1 T
( h2 G$ V2 F3 U$ l( m, mwww2.tvboxnow.com3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 X& W. R4 x5 m
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。公仔箱論壇& i; N% M/ s+ A$ n- P$ X
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$ |- O1 @1 `0 M C! ~+ J% i% Cwww2.tvboxnow.com貼士. ]6 S D; H _/ ^
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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