材料 ' c9 |1 }( j( e5 [, D
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶: ]3 F" ]5 T2 U) l8 X
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調味料
+ Y! O* [1 `) z! Htvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙www2.tvboxnow.com$ S' ]; U+ h/ b2 H
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芥末汁調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 h" ], o1 Z2 j, Y+ @" b' @7 v: b
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙" R1 ~ O/ ?0 A1 e7 X
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沙律菠菜葉調味料
; m$ L# ?) m. o9 _tvb now,tvbnow,bttvb有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許4 }' D& T& h7 e6 g* Q; l
* N8 S7 {) Q' ? @' H4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( _% e' h$ j" N
做法
9 k3 z0 S' g6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。. u; d8 V2 h/ d7 T
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% Y( V1 N; f6 u5 v& X
. v7 J, n# k. x! o8 T0 Q5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。www2.tvboxnow.com& |+ x3 e' F4 `8 @
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。tvb now,tvbnow,bttvb u+ [# a. V& m& e* n8 B( H) \
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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