材料7 t n4 g, m6 p
綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克" n& x; v* ]9 S# w3 M
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) K7 @7 r# {9 W& X4 B) Utvb now,tvbnow,bttvb做法
% e5 E) p5 t2 O/ z公仔箱論壇1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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8 t7 p& w1 V" t; h3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。9 @) u2 G4 `: q) ~' m/ E, J7 k
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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