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' O+ I& h8 L4 ^3 R# W* `0 iwww2.tvboxnow.com 葫蘆館標榜是全港第一家正宗的薑汁撞奶，強調現點現做，絕對新鮮美味。與澳門的燉奶不同，葫蘆館撞奶不經過蒸、焗、燉，完全是靠拉撞出來。吃撞奶要熱熱的吃，記得不要把撞奶攪爛，因為當撞奶涼了之後，奶質容易出水，口感、味道也就會失真。tvb now,tvbnow,bttvb1 x0 q l# M2 D/ y5 p `
根據老闆表示，薑汁撞奶有溫補的功效，喜歡喝可樂、吃冰淇淋等生冷食物的人，應該多吃些薑汁撞奶，對於過寒的體質，有調整的功效。
/ G8 j0 ^, u; L7 c k6 c6 g5 {) _地址: 九龍旺角禮仁街9號9 ]1 ^( J# F. z
電話: (852)27705150/ D; o, V1 u! Z: H1 Z, B
開放時間: 12:30~23:30) w* L0 m# h' E% b2 {
交通: 地鐵荃灣線、觀塘線旺角站A出口步行即可抵達
0 f n; D r+ B" z, G+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ |$ a( K' `9 D2 V6 F- j
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3 c1 _" `1 p, V% `- c) D: e M' ` 打破傳統上海菜的作法，酩霞飛採中西合璧的煮法與新潮的吃法，因賦予上海佳餚新風貌，而成為旺角地區飲食新話題。
7 m: i8 n5 b4 y2 @# m* K" i& \4 J公仔箱論壇說到創新，自然不能不提以中國名酒為基酒，調製而成的酩霞飛特飲雞尾酒。主廚表示，中國白酒濃烈醇度高，可以併發出極好的香氣。一邊暢飲一邊佐餐，頗有唇齒留香、相得益彰之效！
! P& R/ o8 W& z, _$ }4 B1 {" O; j招牌菜有百葉結燴燒肉與玫瑰露川汁龍蝦。前者是以薑、八角、桂皮等佐料燒製而成的百葉結燴燒肉，因以文武火燒煮，讓百葉飽含紅燒肉汁，香噴噴的味道，令人難忘。後者玫瑰露川汁龍蝦，其蝦肉吃起來香脆彈牙，濃郁的醬汁，還有爭鮮提味之效。tvb now,tvbnow,bttvb* P# o2 L6 k% Z4 r/ v2 e
地址: 朗豪坊L13,06公仔箱論壇6 ~$ c( C$ ` d ^0 _2 S
開放時間: 午餐11:30~14:30，下午茶14:30~17:00，晚餐17:30~22:30，宵夜週一至四22:30~00:30，週五、六22:30~1:00。8 |+ D- v# |0 p* G" q5 i1 f* I
交通: 地鐵荃灣、觀塘線旺角站C3出口，沿地下通道步行即可抵達
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發表於 2011-7-16 01:45 AM
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