[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

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材料
4 z& N+ o' r4 y, F, Y9 j) z" O$ ~tvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克
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做法
: c: G( W0 j  W* O( E0 y1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。
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8 Q7 D/ g- Y$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.        35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。3 Z5 ^2 A+ Z# ]2 U

" O1 q- m7 ?* m4 H6 ?: ?2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。 www2.tvboxnow.com  Y: v, Q" K* j5 ?: ]) O
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Tips
9 B& @3 G9 h! S+ J' K& Owww2.tvboxnow.com不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。
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