材料公仔箱論壇 T, {) \) k+ r
蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克
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# Z, |+ V6 I" [; ktvb now,tvbnow,bttvb醬汁料
# Q2 ~' B/ L/ T+ [2 u( x2 |/ xtvb now,tvbnow,bttvb水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升
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做法www2.tvboxnow.com0 I* [* V& D6 ~( `1 J
1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。0 H K1 b# U! w6 J) L J7 c. i
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2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
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3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。6 r; l+ q( x( z( b, s
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發表於 2011-7-18 06:15 AM
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