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[中式食譜] 檸蜜凍烏魚

材料
5 t/ P% H$ q6 \! ?3 R; }0 l. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁:蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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1 U& ^! y2 D4 Z1 P+ |, b( X) X  s2 F6 bwww2.tvboxnow.com1.青檸開半。5 H" N4 v3 J! [" a" d4 D
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2.香茅放上碟,放上烏頭魚,塞入青檸,以大火隔水蒸約 15分鐘,取出待凉。
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( D8 I0 f+ `9 K( s! nwww2.tvboxnow.com3.指天椒切碎後,加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。) D; K" L* i- ]# p, @+ h/ d& n3 d6 a
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4.將烏魚放雪櫃雪凍,取出,享用時蘸上汁料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 B8 `+ @. f) F' ?1 U( [

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魚腹腔是腥味根源,放青檸入內可有效辟除腥臭味。公仔箱論壇+ t& W  [' X3 P4 l4 G6 }: L
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