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[西式食譜] 波斯式棉花糖伴大黃批

材料  
* @. L, J9 B" S! o( }- N; W4 M3 p# Ztvb now,tvbnow,bttvb黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬(榨汁)半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味( Pashmak)/忌廉(打拂)各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z2 _% U" Z  Q, Q& S) i. G/ h

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做法
) e' J3 o) C0 b4 M, }3 F' a1.將大黃切成 4厘米長備用。
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8 D' }3 a! w  t+ ]! X1 O: Y2.開小火,湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃,煮至大黃稍為出水及糖溶,轉中火煮至 2分鐘成果醬狀,熄火焗數分鐘及放凉後,隔渣備用。
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖,舀入大黃果醬、半茶匙忌廉,放上棉花糖,碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。+ n% f% u; b, c- q. g/ J
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棉花糖可於網站上訂購(http://www.pariya.com/www2.tvboxnow.com9 W: v. z  M8 _
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