[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
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) K5 s" E, F0 v' c/ A

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# v! ?  k* o5 c! I( P" J4 ywww2.tvboxnow.com1。油煎荷包蛋
( W# M% a4 x' j6 _2 k用料：雞蛋1粒，醬油少許
! N% i+ F; J' K# Q4 t% Ywww2.tvboxnow.com做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。www2.tvboxnow.com1 x9 ?% ?0 X( A: Y% L0 [
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
% ^0 z, ], e- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" ~% o  C- A5 W; j( ?
2。水煮蛋
1 d2 p9 g" [+ C; [0 C6 e5 X$ L( ~公仔箱論壇用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。tvb now,tvbnow,bttvb, P% J9 m7 X# j: g
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。www2.tvboxnow.com7 c" d% G* y, K( Q
煮的時間：
  y' ^6 L4 R7 x& ~; Y: [  f$ V三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
5 @( d/ l. P5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
: G# f- L/ f6 W2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘，蛋全熟。
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3。水煮菏包蛋
) t4 T! |' D1 D- a. P8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% g# f% ^6 z1 Y3 j
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
7 J/ ?; F5 ^  W$ R1 _( ]www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 R; O" R3 E6 r, Y1 m$ x- c2 w  l
4。生煎荷包蛋( E) L: Z; ?5 P4 Q6 N
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
4 N( s* m+ W) v& t公仔箱論壇做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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' \& J! c! k" R3 V3 b! T+ ?- P. B5.菜莆蛋% V, i% Y+ D$ Y. P! m
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。" D3 Q, W0 \9 m
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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8 V- S9 I6 t# ~4 Btvb now,tvbnow,bttvb6。菜豆蛋
4 C  p- j( v. _$ C1 m: W* }( Y  j: P材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
5 Q0 p3 \0 d) v7 `- c  H$ o公仔箱論壇做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。www2.tvboxnow.com, s$ @$ |, B& b8 R  g" M" H& D
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7。肉碎煎蛋
) [1 R0 `7 V, J$ B) ^用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。tvb now,tvbnow,bttvb% n; g1 j' j( l' i1 o8 U. J* f
做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。
) U$ X  a! {2 }: u6 Hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 q, L/ b, J( e3 H6 t. X
8。蝦仁煎蛋
) D1 i) W8 S2 c7 O9 y0 f6 q# f用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
8 _( F. Z. H8 l公仔箱論壇做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。
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4 H; C  b) l6 [9。大蔥煎蛋
/ w; |1 e) ?( b2 _1 E2 cwww2.tvboxnow.com用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
$ z  ?& b! X1 b# W& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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5 }" p5 h" Z# z8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10。臘腸煎蛋
' Q5 ^- {2 p: ?: }2 i% Y用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。www2.tvboxnow.com& N9 L; e5 C( I* K1 A
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb& q. |. H) J0 i# U
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。2 [0 i! f( n; }5 o6 x

" n5 ?9 Q: q, E$ {2 V. p7 @www2.tvboxnow.com11。 江魚煎蛋
! P9 T% B" V1 {! T公仔箱論壇用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
2 I4 v( C6 t2 M! P3 ?( @8 h做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。$ S$ m- Y) T$ `; y
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12。芙蓉蛋www2.tvboxnow.com8 _0 Q( K" _2 d7 g# ~  p4 ?. X
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
! R4 K2 P% `1 R' I  P) A. p做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
$ _- Z# L% a/ e$ T公仔箱論壇
8 l+ @& ]* P, b' v' wtvb now,tvbnow,bttvb13。啦啦煎蛋
  S2 \6 P4 i- T& T% @5 `www2.tvboxnow.com用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量1 R4 `/ T( T9 x  [# n( T% I& R
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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; j7 J) {7 {7 [7 ~+ m: W5 ~! Kwww2.tvboxnow.com14。蠔煎蛋
; [7 z6 S( e' b# \+ o用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。0 t; f) r3 ?) {# j! p9 ~
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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7 a( J: j0 D0 C/ Z公仔箱論壇15。苦瓜煎蛋
) |6 N- W1 d6 L# z6 r9 v用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
/ [- S: m' T, w( w) V1 I2 y調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
( @( t9 D" [. o$ Q8 h! G0 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
8 o3 B% P  O6 b( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) x) N" a* w8 L- ]% Y' c
16。豆腐煎蛋
: t, ^: P  m6 r, n5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
5 }6 |; F$ f' C* u5 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
; I0 Y2 T$ G* }# n7 e8 f* \/ Mwww2.tvboxnow.com做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
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' f) V0 m  y( F  R6 _! Q7 X公仔箱論壇17。姜絲煎蛋
6 e3 m, l# l: M' f9 ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
3 z' m7 {0 H( P! c) s$ V& i2 Pwww2.tvboxnow.com做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋
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7 M% ?9 `: P, i0 _tvb now,tvbnow,bttvb18.銀魚煎蛋
% L3 M- ~; Q& P# R4 o用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
7 @3 e: `: @! l做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。www2.tvboxnow.com! D+ Z0 T0 H) D! M+ S- a

8 _4 N6 B6 P) h8 x$ B) H' d4 ]& itvb now,tvbnow,bttvb19。煎散蛋 I
" m8 e# _; V9 t# X9 F% @9 Y公仔箱論壇用料：雞蛋3粒打散至起泡
; `; |/ z* K# d2 p做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb' D2 C; B8 g$ `' E& I$ O) |9 V. z, j

3 v' T  l6 s6 z% k# r& \2 L: xtvb now,tvbnow,bttvb20。煎散蛋 II
. q8 Z& F4 u6 p. y用料：雞蛋3粒打入碗中。公仔箱論壇, x/ U$ B1 t  H& A- y2 F
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！
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9 ]% I' D6 \* M- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21。蒸水蛋( g1 [9 U( s# R. Y
用料：雞蛋3粒， 水1碗。
, Q, Y2 X( e$ g6 {4 W$ a5 l! _調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
" M5 Z7 ^0 i; T0 D3 z1 b& v9 y& f做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。公仔箱論壇1 t, r8 ~" z. ^8 p8 k
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22。肉碎蒸蛋
2 C2 g% D2 f+ K" l* [' n5 ~9 U用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。www2.tvboxnow.com  e! [3 v. I; C0 V% v( ~
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
) B( G) V1 T4 v' Z2 g7 c; }tvb now,tvbnow,bttvb（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋
' `  ~9 n- {& V0 J) d# K用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
3 k$ ]1 F/ e7 W7 H6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
7 [3 }2 _5 n: `* x6 o（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）tvb now,tvbnow,bttvb+ R; y4 z( R$ W- \# z& D; {- \

( v; n7 O$ |& D6 x( }8 G0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.大蝦蒸蛋
/ Y- s' f. g, B5 H" U1 h6 Swww2.tvboxnow.com用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
: b! V1 {/ h& ]) B% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了./ ^; P$ ?9 _, O( w' h. A
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24.梅菜蒸蛋
0 Q, f; R* o# Y2 _1 ^% g  `) o: O) _用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.
) t4 f' r9 F( ?' j* i9 v3 m公仔箱論壇做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
' n& [  T' R+ ~# Y/ g! N" pwww2.tvboxnow.com燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
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25. 家常雞蛋湯
! Y1 t4 v7 {4 y: Y  O/ Z% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.
& {5 W+ E% A6 u/ |. |/ f9 o9 R7 F- b做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
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26.扣肉蒸蛋
- q' M  O, }0 O+ t! [公仔箱論壇用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
+ s6 ~( P0 _' D' ~& t# Y1 j5 R. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.( N1 h) I7 Q. f1 r# e! Y9 n9 f
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.6 J6 ]8 A1 ?! p; ~1 J
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27.姜絲蒸蛋 Itvb now,tvbnow,bttvb& y, h8 P% A3 n$ Z* G$ }/ _& j
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
5 R" r  k& q  q做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
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28.姜絲蒸蛋 II公仔箱論壇$ _7 A$ ]& ?, s# P  S
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
& ~$ E  O2 _2 J6 v+ ^公仔箱論壇做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
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  c: H/ T; A0 N" I6 v5 a* l2 Itvb now,tvbnow,bttvb29.撒樂蛋餅.公仔箱論壇9 w( a& z# \7 }9 J
用料:雞蛋3粒,
8 X3 _4 `3 c( C4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦沙律做法:
5 U# [; ]- W2 {4 k" u% W沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% r) k% G& H3 p' D! {
脆漿做法:www2.tvboxnow.com7 y" t  ?, D6 y/ R5 b2 H9 m& v7 y$ Z
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
4 h4 C, X! E/ _- |  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撒樂蛋餅做法：tvb now,tvbnow,bttvb% {" K* [; z/ X% F. {
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
4 X+ h3 I* w) v5 b; i% X9 R% Atvb now,tvbnow,bttvb做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
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30. 芙容炒蛋.) U6 O$ L* A2 y6 ^3 b3 ^( x
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.tvb now,tvbnow,bttvb/ p, Q4 u  H5 O! K) Q9 h1 H
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.tvb now,tvbnow,bttvb5 g2 u$ a4 j' J. @6 l
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31.蒸半熟蛋.
' X: R. C* f4 W" u: e用料:蛋1粒,小碗1個.
$ Q+ t( l) Y9 x5 O5 F3 \- vtvb now,tvbnow,bttvb做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' q2 M- P3 l0 _: g0 Y# D+ `; t9 S

( a' L0 A$ h) awww2.tvboxnow.com32.茄汁豆荷包蛋.
/ Z, h" n9 Z0 p5 Q  v. Ftvb now,tvbnow,bttvb用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ j, P) Y& W+ y9 T: S
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.www2.tvboxnow.com8 k# X. L2 E6 y* h" I
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33.酸甜蛋
- A7 e/ l4 w4 i2 v' gtvb now,tvbnow,bttvb用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
& T6 \- F) Y6 ^' j& V( _$ ^( c公仔箱論壇做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
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! i+ y2 X4 d* d34.泰式炸蛋  @% [" l1 X% X8 k: o  k
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.4 p! @; ^" g* m2 W
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....
% t% g* \" i, `6 \# Z- e9 p' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享, % c: h( _8 j3 o) [$ f4 f4 T; j, c
有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
4 b$ ]$ Z1 w6 h* n* E% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過有茶葉蛋嗎?