[中式食譜] 炸番薯球

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材料
* L5 C0 ]5 Q$ k' i  c1 n/ L* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
- D. g5 _; ]+ u: P. r$ y0 pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ _9 |2 A0 u, C7 I

( t5 V! W5 h& T/ X: T4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 G: Y0 A3 s: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。www2.tvboxnow.com8 z/ t; L: m  R# m. \: p/ u$ f

' Q' V- Y# o1 ^+ p/ a0 o2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。0 \8 g2 ~$ R: A7 z; l
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3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。公仔箱論壇( w$ b, t" n2 A  y

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宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。
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