材料# N5 {$ [9 s- ?
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
s0 D+ `: T- o/ L3 Cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 `" ^: ~; b/ X5 O& h
醃料
+ a# i: H8 j! k% v7 Twww2.tvboxnow.com生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b* `' z9 l- k8 I2 p: F
tvb now,tvbnow,bttvb, V- e; S0 R- J2 k0 o* `
1 Y2 R$ {6 a8 a- K, X" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇) }' H: H& W; X. n# A5 }' W% q& u
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。& S4 i5 n. z4 d6 G/ I0 f' j
9 I m" b% Y7 M/ E6 zwww2.tvboxnow.com2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
. f' Z% B! q ]6 J _www2.tvboxnow.com
/ W, h0 V1 I5 H' A6 Rwww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% g, |! s! ?( a0 A9 V: Z
" {1 I4 N- J% i# W3 a7 U' Q; x6 mtvb now,tvbnow,bttvb( X* G; q3 u. E6 h/ [
貼士
. e+ J- Y; g+ @5 H4 x. ~) Swww2.tvboxnow.com雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
# z% l7 F9 s. S* H! o7 l |
發表於 2011-8-3 06:18 AM
| 