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巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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y5 c, X/ y8 [- R2 M+ U! \公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb! y6 F4 U7 D G! w' W7 A
1.巨峰提子切半，放入杯中。公仔箱論壇' S6 P" a. o- {; X: n
# w8 r/ H7 l& z' \2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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6 H0 E9 w) E8 @& J公仔箱論壇3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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