材料
5 n! @2 g- f( t# b7 Mtvb now,tvbnow,bttvb溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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5 w" H' s: w: H調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. b. \2 ~6 Z/ z/ ]
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙www2.tvboxnow.com2 L' @- q Z# `5 k8 w% l7 B
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. z5 I% V& k6 B- R4 P) B, A做法
4 q. p9 ~5 S) r公仔箱論壇1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。# \7 j+ A' L, P% U5 P! x
3 W0 e# L# c3 [0 f7 T8 o H公仔箱論壇2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。5 Y' o& t- J5 ~
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蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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