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[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤
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: W% E5 L' G, \8 X5 e# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4-5杯 . l; ~$ t+ m# c8 y. ?1 \3 v
鹽適量
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做法
( g9 E+ A9 u8 H公仔箱論壇節瓜刮去皮,洗淨切大塊,備用。" a, V, c2 p9 S# N, h) p
魚肚浸軟洗淨,切段,煲滾水放入薑、蔥,再把魚肚放入薑蔥水中出水,略滾盛起。
! @& W  n/ @( R2 S7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨洗淨,煲滾水,排骨放入煲內滾5分鐘出水,備用。www2.tvboxnow.com" s0 d# d1 H) l7 R! _
另備一煲,放入水5杯,水滾放排骨,煲約30鐘,再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片,慢火滾至節瓜熟,加鹽調味即可。
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