材料：. X' s9 W6 |$ q
雞 紹酒 350毫升tvb now,tvbnow,bttvb* }! v" u4 {/ e
魚露 2湯匙 鹽 少許公仔箱論壇. K/ I1 O! y5 A$ o
做法：
! T" p+ L& V$ W公仔箱論壇1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
; ^' {; @* K& E9 K( E2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
' q3 @+ E( J$ L! j. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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