所需材料： : @( V- \! K) x* G
: c9 U; x; k5 R) i& D G) l豬腩排 ... 900公克
+ v e/ W8 F5 f! s/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 ... 600公克 www2.tvboxnow.com H0 P6 d" y Y* }/ l
吐司屑 ... 110公克 公仔箱論壇# K! G: V4 y3 B, H8 y
蔬菜雕花 ... 盤飾 * Q; {' p+ I7 R
高麗菜絲 ... 盤飾
% m, O* s5 X7 U2 O) @tvb now,tvbnow,bttvb巴西利 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb D0 q _ ^/ b' A# t& x: u
油 ... 5杯
, r5 Y% b! U% F2 \' v" `A 料
0 s& h, K3 C; V$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/5小匙公仔箱論壇& v1 n$ Z/ t0 @& W4 G
味精 ... 1/5小匙9 G1 e. ]6 f$ `. Y4 y* }
糖 ... 少許
5 R' Q2 ]4 j `/ d; Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 ... 少許
* D+ N% X/ K P& O% j1 K公仔箱論壇澄麵 ... 3大匙
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& j( h2 i0 Q. ?4 H) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：, j) I/ d0 E) g7 w9 O }0 a) @
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb0 I; j# s/ _* e; y3 n
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。tvb now,tvbnow,bttvb6 D: A8 o& t( c# x) v, T
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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