[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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, a" E. o* Y" E% p6 s4 {tvb now,tvbnow,bttvb油 - 2湯匙 公仔箱論壇  i+ C  C$ |3 d
熱水 - 230克
0 j+ k8 d  \  J1 H" f' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉麵 - 2湯匙
+ k: d7 K. g( B. Z) h0 I: [% [tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 - 230克
0 G* x1 R" q  ?: i花生粒 - 適量
7 y- k9 Y( `) e2 C2 [5 W7 p4 s% Itvb now,tvbnow,bttvb椰茸 - 適量 7 f* ]* a# t3 V  b8 [4 r* q. M
烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb; w% n- D' v6 [+ |1 I, r
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
6 t. g+ n: d0 F' A8 btvb now,tvbnow,bttvb於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 www2.tvboxnow.com# r7 Z/ G- E# ]* J. V$ |
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. z. s6 A: y- c/ C3 D( c
趁熱食。