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[旅遊景點] 新加坡~加東區~<生成豆干包><辣椒香娘惹餐廳>

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4 j1 q, G8 R! _+ G' s: o1 @公仔箱論壇   特別的豆干包,已經經營了數十年,豐富的配料令人嘆為觀止,外皮是炸到金黃的豆皮,芋頭和魚丸也先炸過後,加入麻油,再和黃瓜、滷蛋等和在一起攪碎,加上滷汁和辣椒吃,其中滷汁中還加了花雕酒,難怪味道特別香。
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地址: 131 East Coast Roadtvb now,tvbnow,bttvb, {4 p* R* H0 M) I7 o, @' D8 k# n
開放時間: 8:00~17:00

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   Jack Lee表示,娘惹菜的最大特色就在於香料的使用,舉凡藍薑、黃薑、香茅、洋蔥、椰漿、咖哩、檸檬葉、亞參果實及各式辣椒等,都是提味功臣,再搭配大廚的好手藝,讓Chilli Padi從1997年起,連連榮獲新加坡各類美食評選獎項。細細品味娘惹料理之際,在Chilli Padi也可買到老闆特製的各式調味香料,如咖哩粉、海鮮咖哩粉、肉類咖哩粉、大小辣椒等,甚至連花籃餅都成包出售,喜歡南洋酸辣口味的人,如果覺得意猶未盡,建議買回家試試。
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地址: 11 Joo Chiat Place #01-03公仔箱論壇( S. t7 F1 t! e8 \
電話: (65)6275-1002公仔箱論壇+ c/ C; k8 O) @3 W* z, }& W
開放時間: 午餐11:00-14:30,晚餐17:30-22:00  

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