材料
8 c! r$ O0 k8 ]6 ^" x公仔箱論壇杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
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* C9 P3 D, K& |7 X g( } K2 s; R& Z做法
2 v$ }+ b1 g; A% d/ K3 [. dwww2.tvboxnow.com1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。www2.tvboxnow.com- T8 u1 b. d) u
{& F- P1 c( c9 Z5 s: otvb now,tvbnow,bttvb3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
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A" O5 b2 D2 ~* v2 G. h- d想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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