材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb- I1 ?9 E- P7 p/ `& \' q
鮮魷魚3大隻
; I! e8 U, p( y8 M8 n4 V1 ?麵粉4-6湯匙7 s# M; P# O7 \4 j1 J
麵包糠 適量 d5 y* q) G% \3 a# b- S; [5 w# C
涼拌豆腐 30克
I. b4 x7 U2 f% ^調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 k# ]4 {: i7 i5 t b s; u/ D
鎮江醋 2湯匙
" O) }$ e6 e6 n4 H( A( Q# r公仔箱論壇麻油 少許
4 j9 K" k0 [0 v, Q$ [* {/ Z公仔箱論壇胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com; |# Z9 A8 U9 ]
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% X L s4 y) `0 s* S
製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 l" D- i' T: i* I1 g
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。( M$ J Q) [! D# }. @9 ]# j/ j
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D& M$ ]$ b z' d! F" r
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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