OREO 芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb5 e6 `3 ~8 F' W
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底层材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; i$ |* t8 v- ?
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）# Z" k; ~ \7 T, b/ R
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A b8 E% @% U5 O0 D
2 粒 A 蛋黄www2.tvboxnow.com- l# z/ V. l, \3 c( f6 y' A- ?
160毫升 鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb0 E. B$ r4 ^7 x$ _
120 克 幼糖tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ [+ [- G0 U- W- Y0 X
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馅料 B ：隔水煮至溶tvb now,tvbnow,bttvb% P) @$ r; H6 F6 V; N' U0 ^3 j
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin ), U6 d' v: e0 C. l
6汤匙 温水
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/ @8 ^+ Q9 n8 R馅料 C ： 打发公仔箱論壇; {" k' z4 @' X9 O V3 I
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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馅料 D ： 打至幼滑
! }3 f, T5 y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
$ n* h9 H2 J- R* s! F# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 汤匙 柠檬汁
8 j* p- _2 N3 i# ? C, M1 P4 o ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 R8 q; b4 N! B1 n
做法： www2.tvboxnow.com8 m' z, \! G7 @+ G
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
. M! S) M+ c0 V+ m+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 www2.tvboxnow.com3 o( k8 e# \8 q8 Y* i
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb' y! V7 m0 i* |+ Y1 f$ }8 w2 _
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 & l, Y7 L5 m* n2 p$ B+ |
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3 d8 L5 _* D8 j# d4 u3 K: g 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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2 s5 M* U" V6 N' O4 G奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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