拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐
- n/ J1 O v4 X) r8 R材料:
1 {3 p R5 S* k" F( }) Zwww2.tvboxnow.com主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
/ y, ]. {7 v& {公仔箱論壇调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
" ]" ^- q# ~0 {: K: i$ W$ n Fwww2.tvboxnow.com做法:
/ r4 g( O2 v8 n6 A/ ]( F7 W; {9 _- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋剥去壳，洗净；
0 a5 E$ w6 K! U# D. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐去皮划成块；
; p# _, Z2 t6 B# Q3 Atvb now,tvbnow,bttvb3.蒜捣碎成泥；
' y3 p! |" W' p& `+ [4.姜、葱分别切成末； tvb now,tvbnow,bttvb8 E) C7 `( G( W' I; U
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。# m' k2 {+ s3 P" K6 D5 O
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, U: v% G+ R- i
食物相克：
. v4 }7 P2 m0 |. V! b# o松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% }! t( c) e8 u+ V
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. S, B4 N. j5 d4 d' ]; ptvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干
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8 v) [/ _9 e; R凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb5 A5 O: A! z/ a s2 P- |+ c F. i8 m
简介:
) Z$ n: K! Y1 |1 g8 S! S/ wtvb now,tvbnow,bttvb这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
8 o: \, W/ p( r7 {% V; d: Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
% j3 A' ]5 m! d3 V) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
' a5 ]6 V7 c9 q }$ d% b公仔箱論壇做法:
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" M% G" U: H+ \; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝1 V: \$ |& f$ k. y! b% y6 D# M
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; H- C' t; D; G- X: r: G2 d
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
6 @& j0 h/ a, J1 ?& [% ~! U4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, O8 U* |* k; g/ q# r
小诀窍:" h3 W" o+ f$ Z7 W( E# `% b- z
0 R1 Q) a4 M: K& C/ H+ {+ l* [醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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