[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：公仔箱論壇# Y* @) B. ]5 {# ~: q
蜆一斤www2.tvboxnow.com* H4 f& s7 q7 ]/ U* w
清酒或雙精約200ml
- l0 |; X" a. I2 L3 K0 }清雞湯約300ml
4 L9 C- D7 ^3 M, vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許
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" I. P1 g8 m7 U: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
) w6 g0 \/ B6 V, M! m. ztvb now,tvbnow,bttvb2. 下油鑊爆香蒜茸；tvb now,tvbnow,bttvb$ {  i* s: W- c
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。