[甜品] 魔女之吻

marcus0828

魔女之吻! F5 w% U( u8 y; R6 y# s9 G: A
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【材　料】 ' r: Q9 w2 ^) e2 u" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑罌粒果泥	167公克 . `, ]5 T& a+ o0 H3 [www2.tvboxnow.com
細砂糖	83公克1 P9 W+ o8 Y1 ]5 ]  a: V4 j: P1 n
吉利丁片	9公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 [6 }: P8 G+ j
白蘭地酒	16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* I! L& Z6 l4 b! ]- T  x
動物性鮮奶油	225公克 & F: l, j' L0 k$ f& f公仔箱論壇

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。