【椰蓉香蕉】
: e( D, L2 _. ^7 F: Htvb now,tvbnow,bttvb主料：香蕉2个 椰蓉适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' q* Y; L8 h0 S; b! t$ _
辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- z! u. t: x; f
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# N: _) a6 L; A9 B: ~
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! U2 {0 d/ T' m) ~
2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.www2.tvboxnow.com: {1 \+ J: \' A+ `3 w; ~+ i
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
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【芋头冰皮月饼】
# L( A: I. F8 Z% k, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
5 l% N6 ?. c& r1 l* i7 G0 ^, q+ m, E公仔箱論壇芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 2 Q* Y1 [. j( r
7 a# \: W* | S+ Q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
' C4 Y/ j& c: e5 q" N0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
, M3 J1 w6 x. }* g, O& ?5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
$ c7 U! c& @% m+ c公仔箱論壇4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。
4 u. g8 S+ s* N' P* f; U& c5、放入冰箱1小时就可以开吃了。www2.tvboxnow.com/ L' u7 B1 U6 x9 j, S; A( P8 h# h' ` O
l, r2 y- L3 U+ ?; {* m$ b: Utvb now,tvbnow,bttvb【椰茸南瓜糕】tvb now,tvbnow,bttvb; T9 B- _* |( k1 Z
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材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
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做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 T! L! z+ k8 u
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
/ h- W3 s1 p4 P: I" s1 S8 }7 h; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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