[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼www2.tvboxnow.com% d$ \# }$ \# a8 g% p5 ]
　 7 P, O- t3 y1 Q1 [- v
材料：
; r& v/ ]8 B' q/ p4 g; h- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻   K0 k& g9 T; {; n, @
金菇 1 小包
$ H7 ]0 J7 [2 G5 }/ ^- T9 Ztvb now,tvbnow,bttvb水 3 杯
0 q  M. A  v/ d- f) j椒鹽 適量
* Z2 t3 N( F- b6 e蟹柳 4 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- O5 F5 e- A4 b! T
鹽 2 茶匙 公仔箱論壇7 q- w+ q- o: |8 x' C2 A
薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~. J0 r! c. E) m3 [& j5 z
油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ u4 @) b8 q+ a' T
　 　 　 - r5 x7 z& O7 I8 Y0 Y# Z
做法：www2.tvboxnow.com* j4 D0 x2 I) C6 i
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
$ ?9 l3 I4 H  K" m. b7 _公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
0 ^0 w3 H3 e: _/ S6 [" H3 R5 A3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
! S. g( G, B: V2 `9 q: _* Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；4 F1 B" n1 A$ C& Z. K" f2 g2 H* X
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。