[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z( p( i/ P( C! B* p. e( D. V8 S
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調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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0 g) X* f, w* h; V$ R7 T7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 www2.tvboxnow.com1 o5 m- V1 Y6 y8 X4 \3 T1 T
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2.將芒果及洋蔥切粒。 www2.tvboxnow.com& \8 w2 c! X; l# Q: `( N9 u

# R8 O+ Q4 ^  y/ F+ W5 m) n- U0 A公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 1 y; _4 A9 b/ R. g5 r. K5 S

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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 公仔箱論壇+ @5 V4 V3 S" Y1 Z3 h; d$ U
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。