[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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  J1 b; y4 X( s* I6 y" ~+ U/ R公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 s3 _, K" m: E1 h
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調味： www2.tvboxnow.com9 p1 c5 |, p0 R$ ^, j% D! ]* }5 Z* h
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb* c. m5 Z1 Q1 ^7 g* A3 A
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 公仔箱論壇, a, [' O& c/ c' H
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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- @$ u. `. g9 t3 h- S公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb! i  n" X2 }5 U4 C' ^6 l. {

* @5 t# P" n4 etvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 tvb now,tvbnow,bttvb% M' x" T3 S& k, V% r

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貼士：
0 h1 J4 u( {( H/ x, g: k2 i8 B1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
5 O' w) M3 @( b' S8 N+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。