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A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' \+ \% n! C' D+ H& h
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7 j) z+ W' N- b/ Fwww2.tvboxnow.com做法
. Q) \: R- c5 K. ^ O- j ewww2.tvboxnow.com1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 m! i t# C1 w3 v6 |
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。2 R1 J4 Z2 e/ S+ v
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3.灒上白蘭地酒，上碟。www2.tvboxnow.com0 n* O( E# g E! m$ k* d
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# _* ?9 e! L3 h) f灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb5 J. m0 ^- M7 X- a1 F" \
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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