[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕公仔箱論壇  ?* j& I9 c1 i9 c! T

2 P9 W$ K) ?, I) k1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 E  i( j# m+ Z7 N/ ^
全蛋	11顆公仔箱論壇5 ]; X2 X  Y. L3 Z
細砂糖	330公克 ; k0 a' N8 e& g! w  v4 ptvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u" ^. H5 |+ Z9 V! [$ \3 u
奶粉	140公克 6 u$ p4 X) G' Q( Rtvb now,tvbnow,bttvb
溫牛奶	94公克 + S, [/ z( A+ v
發酵奶油	370公克www2.tvboxnow.com2 ?- @- n6 D1 v4 q6 ?
裝飾：
牛奶巧克力	適量 6 E7 @1 V" A: K' `( k, W, Z
杏仁角	適量" ~7 t7 Z2 k! \

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。# b& b2 l6 W0 o! @  m

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。www2.tvboxnow.com5 @/ [% P  F; e% k# {7 _

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W& c# P! ]% X2 q2 \

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇+ K6 Q2 Y% ~" _* s3 V 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。