[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】www2.tvboxnow.com/ ~; h, \& [2 O1 ?$ M
全蛋	11顆 8 @, _, M( d( w, Vtvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	330公克 ! Q) Y$ r# I" Q1 e3 Q9 E9 k0 Otvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	300公克 5 e. b" D0 p, O& E; W3 J9 ?8 kwww2.tvboxnow.com
奶粉	140公克www2.tvboxnow.com# U: F: |% M6 I2 Q% r( D( C
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% p9 J# s8 D. O: O) G6 C
發酵奶油	370公克 5 ~& i6 l+ R4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
裝飾：
牛奶巧克力	適量 1 @/ Y/ S* ?, n% ?* L8 V5 A9 qtvb now,tvbnow,bttvb
杏仁角	適量 6 _$ a4 m& Y5 r; r' P- [/ R公仔箱論壇

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 - b( @9 w9 L9 v' e+ k' w2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 " C  e# Q5 H) d# g

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。, c- N  V5 I1 y

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 ' p) z9 d* Y% U' W" [' ytvb now,tvbnow,bttvb2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。