[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】/ F  G' u/ o4 {5 f3 D+ r) ~
A.奶油乳酪	480公克 6 j" M0 W1 [, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	80公克 ( v4 P4 s3 Q3 |1 J" T5 J$ R; h' xtvb now,tvbnow,bttvb
玉米粉	30公克+ c$ j2 D. ~# I( I) z! i
全蛋	80公克公仔箱論壇, K+ }2 j6 W* Y1 G; u
鮮奶油	45公克 , E, u5 g8 N1 V0 x* E! I
檸檬汁	20公克4 T0 Z5 w% {1 E1 }
B.藍莓醬	5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' h7 C# }% w: f- z8 s
C.戚風蛋糕	1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k  y9 a9 I4 R0 ~

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 ! o$ a5 r: ~" {9 C( U9 `www2.tvboxnow.com

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 A2 D* H' Z. @$ P3 x3 [

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。公仔箱論壇5 |( p6 Z' V  z* m8 k: l

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 2 d2 u# p/ N: Q- |+ ~) w, u公仔箱論壇

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。