[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 u! v, m4 R. n8 F
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【材　料】公仔箱論壇+ R" {; j& V; D, F1 j6 O5 B
A.奶油乳酪	480公克9 p+ I7 x) f4 e) P  t3 E4 N; M, Q* U! W
細砂糖	80公克 % w, f; `6 l: U! B3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉	30公克www2.tvboxnow.com2 u  |. u1 N- C( ?; J8 ~
全蛋	80公克 2 c8 u( @# V" w! T( V( r
鮮奶油	45公克 ' H8 V  S* T, X" p
檸檬汁	20公克 / n! e/ g# P3 a# K$ C' X: H5 t# ntvb now,tvbnow,bttvb
B.藍莓醬	5公克公仔箱論壇; a# p9 [* X$ [% A% {$ d) j
C.戚風蛋糕	1片 3 v- s( j+ K% N+ |

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' s8 K  Z  w3 x

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。" l9 B. d0 l* t( p

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& h3 B* g; j7 J  i3 Y

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。   p. X9 F. }; O, A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。