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[西式食譜] 肉松蛋卷

菜色名稱:肉松蛋卷(两人份)5 S% _0 p/ r3 P4 }% A" ~; ^
才料:鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)1 F/ Q0 L2 S9 t
方法:公仔箱論壇& ?4 z% k6 g( j, t" x

$ w. `9 o3 l1 P9 V. q6 @公仔箱論壇1 鸡蛋打入大碗内,加入2汤匙面粉和1/2汤匙油,用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅,注入5汤匙油烧热,倒入一半蛋糊,抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。7 n( _, b# L" J4 l
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! {: y9 {# g1 i  r, D# ?" O3 y3 以小火慢煎蛋糊,待蛋糊底部凝固可铲起,就用铲子将蛋饼翻面,煎至双面呈金黄色,便可盛起。
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, i/ p: L  Z4 V) e! a; Stvb now,tvbnow,bttvb4 倒入剩下一半蛋糊,煎至蛋饼双面呈金黄色,盛起摊凉待用。公仔箱論壇- ]8 ~" j0 S7 ^/ p
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! U, R; R$ V* q( }' M4 ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb5 蛋饼盛入碟中,在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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* N; o' }; D4 b9 T6 再洒上一层猪肉松,将蛋饼卷起来,对半斜切成两份,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# r, q8 e  E- W8 B
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