材料- s4 Y* r9 _/ }+ ^
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙, ]/ L* L1 F, V3 b* X
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士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
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, |# u. ^$ K5 u* xwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com6 A. m2 {9 s' }. C* Y0 b, `; G! N
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。www2.tvboxnow.com7 i/ A/ y1 x& i
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2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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6 z2 D- x) F! p& \3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
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1 V% G& Q) q. Q) O1 V% K _% f5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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發表於 2011-9-4 08:49 PM
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