[甜品] 芒果慕絲蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: h5 ~. I# R! a) z$ ~7 w
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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裝飾
0 ]3 s" R0 G: W: E2 ?公仔箱論壇士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量www2.tvboxnow.com% |+ g  K) _: e! Z) r! ^9 v

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做法
! |. \( r& K5 c( j$ Z1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
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: t. V* g: K# p. I0 _4 R( p* E7 P0 N) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。2 o! C' f8 s/ W" j0 H1 i
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。- O2 g, K* @3 y0 A) ^

7 R7 o# {, k7 [公仔箱論壇4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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vipercobra

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