[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
$ p4 |" W& E8 `6 P9 q# K6 ~  Etvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600克
5 t3 I# X: {/ Y) m& n( |5 [
& ?; V4 M  `) v) atvb now,tvbnow,bttvb醃料
( d4 N! e$ \# z8 ]& f& a5 ^8 k公仔箱論壇鹽/胡椒粉/橄欖油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 u+ B- R' u

4 t( @- g7 h- H3 I. ?醬汁公仔箱論壇, i& ~4 U3 P! G! W# Y. r
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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7 r3 |" O" s( z) S' [5 i& ^6 u5 \www2.tvboxnow.com做法
2 N% Z7 f. k4 K) b! Ewww2.tvboxnow.com1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 P- L: V/ n+ n$ [, ~; F

9 f; l; k9 l. x) i( |tvb now,tvbnow,bttvb2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。- b3 z. f9 X# a* b; G1 @' N

  \) `, O  `5 c# _tvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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4 H3 p- ^  o' r5 B0 A  s貼士9 A; g3 t6 ~( a. D$ P8 ~" K
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。