材料：八人份材料
$ W4 x- C1 y$ D乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
z& E. Q$ v! P2 v& c清水 5公升
$ s; r3 \5 m* J% O) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本乾香菇 六朵
0 H. `: `2 i5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍魚頭 一個 0 C6 G8 ]4 k% w
薑 一段約2公分, 切片 ! L" u$ F+ K% Y3 ^
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 公仔箱論壇. D& n/ R; }5 f6 X+ Y3 E3 l
紹菜一顆
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粉絲 三捲 ( i& l; {0 K% y q
豆腐 一盒
. `: h9 n1 | i- y+ K) B8 Y公仔箱論壇炸豆腐 一盒 9 x& Z E5 V& b7 a C6 Y$ a
火鍋豬肉片 一盒 公仔箱論壇7 I" p2 F" l8 B" P$ e/ m/ G
金針菇 二包 www2.tvboxnow.com. e7 u9 E" b( w
蠔菇 一包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 i2 y# a3 d* u
生香菇 一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 n, g( F6 t8 ]$ o7 _& T; Z
蟹肉丸 半磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' W2 J. K" B' E3 N* |& Z
魚丸 半磅
5 {& T& b$ f9 M- D! {, Jwww2.tvboxnow.com鮮蝦 半磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& O% r3 Y1 S, G5 W1 K3 R( Y
生蠔 一磅
6 U+ [; o3 u) ?6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蛤 半磅
# ?) n# s* h* S. e9 y干貝 半磅
x5 g# D0 g: S* x白飯 適量
( T3 K) M. d" s- A- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
- t# }. t$ p% W8 E公仔箱論壇1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。 tvb now,tvbnow,bttvb D7 j5 H+ d1 ~) w5 \1 [( r
2. 將香菇泡軟切塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C# S6 v5 L. v: P3 C7 E- ^
3. 粉絲泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& ^* @& j- }; L8 E
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
# } }" J) k% S; v3 F; x1 |: Q' Jwww2.tvboxnow.com6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
" ^8 S; ?* Y; t5 B0 dwww2.tvboxnow.com7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 $ n7 I4 g0 _* M1 e+ N4 n7 A% T, }
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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