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[中式食譜] 傳統餅皮

材料
" e/ q+ m! z" ^  I, ^7 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ W' b6 r2 M' C' y" P
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做法0 U" s, r% C5 h, s
1.麪粉倒進碗內,注入皇冠油、糖膠和鹼水。
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2.用手將材料拌勻,並搓至成軟滑麪糰狀。
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3.蓋上保鮮紙或濕毛巾,放雪櫃冷藏一晚。
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