材料
4 X4 H# v; O) U3 ?9 z) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量
0 Z/ H/ g( F G' g
3 E( r) k) H( d餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個# k. k! c# V- @8 t0 m2 a
: v5 M! E; [* Q- E5 f$ R- B
* v6 o% M/ Y' s) }7 c/ vwww2.tvboxnow.com做法
# ?3 N. Y4 r. I& z- V8 {公仔箱論壇1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p- x1 e$ l3 ?" P
公仔箱論壇) H% t9 d. A: n/ ~
2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& `7 D3 L% J; x8 [; o
0 O! ~+ X* ^9 ~$ H0 |: l3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。
- E; r% A6 R9 e公仔箱論壇
6 k$ ? t$ R- B" Y2 o公仔箱論壇4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。 7 C; B. x# K3 ]
2 w3 U4 [# M1 v+ x& X" n公仔箱論壇
. u* ] P+ f$ C+ i( G% m8 m+ H貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ v- C/ o7 n/ H( `
搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。6 T/ _4 e% r0 o0 s$ F4 z3 E- ?6 t# b' b
|
發表於 2011-9-7 06:15 AM
| 