[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ n1 k5 P: Z$ g
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简介:4 P3 g7 K8 _, N9 {% Y; \0 j
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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+ S( {9 q) @! j公仔箱論壇面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）" D" N, w) f) i# }$ t" u! M/ F
                                
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7 ^% {% K4 i5 @做法:www2.tvboxnow.com$ u  O( h% F! w6 u
                                                               
3 @) m% H8 w5 T% ?) a9 Y7 ^- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。公仔箱論壇  f+ a( h/ n8 j9 F& u! d
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。tvb now,tvbnow,bttvb% l( z  V% e' @$ s
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。公仔箱論壇. z+ ]6 v1 q" b- ]5 Y6 S+ D
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
( [8 W9 m, e, v8 ?公仔箱論壇取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
/ c# ~, o& S9 ^3 `公仔箱論壇在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
/ a8 j1 u7 L# ?! u公仔箱論壇其余三个面团重复5、6步骤。
+ @' W- k6 P; P. i( O$ f切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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; f, w. g+ g2 i8 C1 P) p9 @公仔箱論壇 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。, q( k' u; d) l0 o
                                                                        
! b5 p- E: o# ?- i. |, D面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。/ v# U2 f  M, n5 O$ _
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。