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雞翼 9隻tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ \' D2 r! K, a4 M, `6 c
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泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb0 \, L# G$ ^' H3 H# F
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1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
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, K/ [3 j/ M( V2.燒熱鑊下油,下雞翼煎至金黃,冚下蓋焗 3至 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 G0 h: F9 z! W) |
1 W0 B" j) o! q' a `3 c2 [0 ]2 n9 `www2.tvboxnow.com3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面,冚蓋焗 5分鐘,煎焗至熟透即成。- \4 Q7 K$ z( Q. _) d. V
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& w2 N! N$ l! e) d' D) |9 R公仔箱論壇煎雞翼時,可先煎香雞翼面,因為剛剛煎的時候,油比較純淨,煎出來會比較金黃,上碟時賣相會更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb- y6 T' \' D; {# n% ]
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