豉汁蒸魚雲
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材料：
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" Y% ?9 d b. K# Q2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)www2.tvboxnow.com$ w% l' ?8 _- l7 n6 X1 K4 R
- 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：www2.tvboxnow.com' j, ^+ l, U8 H& J8 f6 S4 g9 o/ [3 j. n
" L0 {6 }5 w' M$ zwww2.tvboxnow.com- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：
0 [) a" v9 c: r) K( c! A. b公仔箱論壇
/ ~/ D. n) ^; ^% ftvb now,tvbnow,bttvb- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
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發表於 2007-10-3 11:44 PM
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