椰子奶露
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【材料】： ) i0 }( p& I) ^: Q$ G
椰子1個（取出果肉）www2.tvboxnow.com. F- P5 T3 ~3 j1 R) ~7 m9 y
椰子汁1罐
! i0 I/ p& B6 Y" f& I3 f/ V砂糖120克tvb now,tvbnow,bttvb% k2 T5 r& g# g+ j B0 E! z
牛奶80cctvb now,tvbnow,bttvb+ b5 L3 i- {8 w
水500cc公仔箱論壇$ \+ q! u! ]+ R& p% x
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6 `* K+ K7 S: r5 g【作法】： www2.tvboxnow.com f2 o! M5 t' M0 g* A0 h! j
| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。公仔箱論壇+ j( l6 g" ^3 }% w
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| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。公仔箱論壇# `- Q% n; q! `; Y
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| | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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【其他】： 0 P& U4 Q/ G5 d' V8 ^7 h
椰子事典www2.tvboxnow.com+ L/ s/ N/ E; ]7 E
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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6 _4 `! g3 ]( d2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 www2.tvboxnow.com! e5 l( G6 T" K6 [# W c. O
《別名》可可椰子、越王頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 T' ?# U+ @. u* w
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《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb! y1 ], u9 P5 }% _" w. A4 M3 E2 F
# B0 y" j+ b6 t/ @6 X$ `7 S《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。1 k, x+ b3 I e' y u. x
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。公仔箱論壇9 G$ E0 f: N! N5 M* S; u7 _
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb/ z" t0 x2 r9 r$ S5 [
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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. D/ ` O* {$ U2 \: ?. f《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, s9 W( }1 T0 g% M
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。" u, `5 U6 v. w- L0 P. |
5 y! W9 @/ G) t! _www2.tvboxnow.com《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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